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尼勒克县美食有羊肚菌鸡汤、风干牛肉、九碗三行宴、羊肉抓饭、馕等 。
1、羊肚菌鸡汤：以羊肚菌、鸡肉为原料,辅以姜丝、红枣炖制而成,汤色清亮、肉质紧实、营养滋补 。
2、风干牛肉：气温降到零度以下时,将牛肉割成小条,挂在阴凉处自然风干,到来年二、三月份便可食用 。
3、九碗三行宴：以牛、羊、鸡、鱼为主料,以蒸、炖两种方式烹饪而成,因用九只大小一样的碗盛装,摆成每边三碗的正方形而得名 。
4、羊肉抓饭：以大米、胡萝卜、羊肉、洋葱为主料烹饪而成,米饭油亮、羊肉鲜嫩,色、味、香俱全 。
【尼勒克县美食】5、馕：有几十个品种,常见的有窝窝馕、肉馕、油馕等,以面粉为主要原料,呈圆形,最大的叫艾曼克馕,中间薄、边沿略厚,有许多花纹,直径有40-50厘米,被称为馕中之王 。
