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一年一度的春节马上就要到了 ， 除夕夜全家人围坐在一起吃一顿丰盛的年夜饭是必不可少的 。 而在年夜饭上有两样东西绝对不能缺 ， 一个是饺子 ， 另外一个就是酒 。逢年过节 ， 大家一起吃饭肯定不能没有酒 ， 如果不过量饮用 ， 喝酒对身体还是有不少好处的 。 适量地饮酒不仅可以能够舒筋活血 ， 还有很多人们想不到的好处 。 比如：饮酒可以健胃理气、缓解身体的疼痛、降低对身体有害的胆固醇含量 ， 还可以起到预防胆结石和糖尿病的作用 。
虽然饮酒有这么多的好处 ， 但我本人平时却并不怎么喝酒 ， 这与我的日常生活习惯有很大的关系 。 本人不抽烟也很少喝酒 ， 只是在过年过节 ， 与亲朋好友团聚时才小酌几杯 。
过去我喝过不少品牌的酒 ， 但给我留下记忆最深刻的还是汾酒 。 第一次喝汾酒已经是十多年前的事了 ， 那是一个端午节的假期 ， 当时我刚刚进入一个新的工作单位 。
部门领导对我这个新员工非常照顾 ， 刚到岗时并没有给我分配太多的工作 ， 而是让我多了解公司的业务 ， 还让一个老员工专门来帮助我熟悉部门的工作职责 。
上岗没过2周 ， 就迎来了端午节 ， 放假前一天 ， 领导专门到我的工位上邀请我去他在通州新买的房子和部门的同事一起聚一聚 ， 我当然是欣然接受 。
第二天 ， 我便乘坐地铁前往领导的新家 ， 到了之后发现同事们都已经到齐就等我了 。 我进门后不久 ， 大家很快就准备吃饭 ， 在饭桌上领导拿出了几瓶青花汾酒 。 原来 ， 领导是一个地地道道的山西人 ， 他从小就和家里人一起喝这个牌子的酒 。
后来 ， 他到北京上大学并最终留在北京工作 ， 一转眼已经有七八年了 ， 虽然在北京工作和生活多年让他改变了很多 ， 但爱喝汾酒这个习惯却从没有改变 。
当时刚刚工作没几年的我还涉世不深 ， 作为一名IT技术人员平时的应酬很少 ， 也很少喝酒 。 所以 ， 当时我推脱自己不会喝酒 ， 但领导坚持让我喝一杯尝尝他家乡的酒 ， 于是我就接过来喝了一杯 。
和我以前喝的其他酒有所不同 ， 汾酒的“劲”没有那么大 ， 也不太辣 ， 入口后感到的是一股浓郁的醇香和甜甜的口感 。 喝过一口后 ， 我就很快喜欢上了汾酒的感觉 ， 在同事和领导的劝说下 ， 我接着又喝了2杯 。
几杯酒下肚后 ， 大家的情绪被调动了起来 ， 话也变得越来越多 。 领导笑着一一应答 ， 另外他还特意嘱咐其他同事一定要多照顾我这个部门新人 。
这次部门聚餐后 ， 我对汾酒产生了兴趣 。 回到家后还专门查了一些山西汾酒的相关资料 ， 原来汾酒已经有了二千多年历史 ， 从西汉开始 ， 山西汾河流域的各个村庄和城市就已经开始酿造和饮用这种酒 ， 因此它才得名“汾酒” 。
由于酿酒原料包括高粱、薯类和豆类 ， 以及特别复杂的发酵和蒸馏工艺 ， 所以汾酒口感很清爽 ， 酒香浓郁 ， 回味也非常醇厚 ， 而这也正是让我爱上汾酒的原因 。
不过 ， 后来我却没有再喝过几次汾酒 ， 在这家公司工作了2年后 ， 我就跳槽到了一家外企 。 办理离职手续时 ， 领导还向我送出了祝福 ， 希望我到新公司能有更好的发展 。
【年夜饭上的一杯汾酒，勾起多年前的回忆，老同事你们现在还好吗？】一转眼 ， 十多年就这么过去了 。 最近在网上看到青花汾酒的宣传图片 ， 又勾起了当年的回忆 ， 看到精致的青花汾酒 ， 不禁让我在心中问出一句：老同事 ， 你们现在都还好吗？
#青花汾酒#
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