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【阿富汗|阿富汗余明辉：为方便人们用水，喀布尔每个居民区的街道都能见到压水井】中国人都说阿富汗的水质差 ， 碱大 ， 我并不清楚是否果真如此 ， 但烧水壶里的水垢确是比国内的多 。 很多人觉得阿富汗缺水 ， 实际上是分地方的 。 拿喀布尔来说就不是这样 ， 任何地方打下去十米左右就有用不完的水 。 如果你是工厂用水量大 ， 就根据需求再打深些 ， 足够用了 。 所以在喀布尔的打井队是很多的 ， 在喀布尔每个居民区的街道都能见到压水井 ， 并不像国内有些不通自来水的地方 。 在这里水随便用 ， 不管你来自何方 。 碰巧刚好有人在压水 ， 还会很热情的帮你压到直至你不用为止 。
喀布尔市内就有很多山丘 ， 山丘上也都住着人家 ， 大部分是穷人家的比较集中 。 富人住的山庄院落都比较大 ， 路也宽 ， 无论穷人的山丘还是富人的山庄 ， 水都是公平的都蕴藏在其中 ， 随用随取的 。
在阿富汗大部分阿富汗员工只要有空闲 ， 就会一直没完没了的喝放了白糖的浓茶的 。 他们总喜欢在杯子里放很多的白糖 ， 然后喝煮茶叶的茶水 ， 直到把白糖用水一次次的冲着喝完才过瘾 。 有时干脆喜欢把茶叶放入暖水瓶 ， 在瓶胆里沏茶 ， 让倒出来的茶叶水发出暗红色 ， 这和周围的穆斯林国家很相似 。 周围的这些穆斯林国家 ， 很多还在煮开水的壶里放上茶叶一直煮 ， 然后边喝茶边聊天 ， 或者干点别的什么 ， 但茶就慢慢的一直煮着 。 不管在饭店还是家里 ， 都是这种习惯 ， 一杯茶喝完了 ， 再倒上一杯 ， 甚至把杯子重新洗一下再给你倒上 ， 并且每杯必满 ， 比我们更需要茶 。
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