广式紫白双薯月饼的功效与作用：紫薯：补脾、益气、宽肠通便
白糖：富含碳水化合物
广式紫白双薯月饼的制作材料：紫薯低粉白糖淡奶油麻薯糖浆视水大豆油
广式紫白双薯月饼的家常做法：
1.紫薯蒸熟 。
2.将它去皮 。
3.压成泥后加入白糖 。
4.加入淡奶油 。
5.搅拌均匀 。
6.各种馅料任意搭配 。
7.准备饼皮材料 。
8.将糖浆视水大豆油混合 。
9.用打蛋器打发 。
10.再筛入低粉 。
11.上下翻拌均匀静置2小时 。
12.将饼皮分成16克/个紫薯泥24克/个麻薯10克/个 。
13.将麻薯包在紫薯泥里 。
14.滚圆备用 。
15.全部包好后备用 。
16.将饼皮包上双薯馅 。
17.然后滚圆备用 。
18.沾上干淀粉拍掉多余的粉 。
19.放进模具中（50克的模具） 。
20.压一下放在烤盘上 。
21.全部准备好表面喷上纯净水 。
22.放进烤箱210度5分钟 。
23.再拿出来刷上鸡蛋液 。
24.放进烤箱210度5分钟再转150度10分钟即可 。
小贴士：特点：
这款月饼是甜馅的
有麻薯的Q弹
与紫薯的软香
还带点淡淡的奶油味奶香十足
老少皆宜
我特别喜欢这个颜色
很诱人
这款我与广式豆沙蛋黄月饼一起制作的
【广式紫白双薯月饼的做法（粤菜）】
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