蟹膏是什么东西?我想你应该了解一下自己吃了啥?

螃蟹是不少人都喜欢吃的海鲜,尤其是在螃蟹上市的那段时间,大家都争着买螃蟹回来做着吃,估计很多吃货们都抑制不住自己看见螃蟹时的那种躁动感吧,尤其是看到那肥的流油的蟹黄和蟹膏,整颗心都要飞上天了吧,那么你知道蟹膏是什么东西吗?
吃要有吃的态度,盲目的吃就是对自己的不负责,大家喜欢吃螃蟹这没错,但是也应该知道自己吃的是什么吧,尤其是对于吃货来说,认识食物的每个部分不仅是对自己的负责,也是对食物的认可,但是像蟹膏这种东西,估计你了解过后就不想吃了 。
蟹膏图片
蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合,我们称之为副性腺,它在自然状态下呈青白色半透明果冻状,但是煮熟后就会变的黏黏的,就像胶质一样,是不是感觉不太好了?不过没关系,蟹膏吃起来还是很美味的,而且它富含蛋白质、脂肪、磷脂等多种营养元素,尤其是脂肪含量极高,这让蟹膏拥有了独特的口感,所以才深受大家的喜爱 。
蟹黄图片
可能有人会问了,蟹膏和蟹黄不是一样的吗?其实蟹黄是母蟹体内的卵巢和消化腺的集合,听起来同样让人很不舒服,但是这就是事实,所以蟹黄只有母蟹中才有,而蟹膏只有公蟹才有 。如果不知道蟹膏和蟹黄是什么的话,估计很多人还很喜欢吃这些东西,但是小编相信很多女性朋友了解了这些后,估计都不敢下口了吧,除非你是个吃货,毕竟在吃货的世界里只有美味 。
【蟹膏是什么东西?我想你应该了解一下自己吃了啥?】 可以说,不管是蟹黄还是蟹膏都非常美味,放进嘴里后,你就能感受它在嘴里慢慢融化的那种过程,然后香味就会逐渐散发开来,可能很多人都很难表达出那种细腻、绵密的口感,小编觉得也只有吃过的人才能领会到那种美妙的感觉吧,不过一想到它的那个部位,还是算了吧,其实螃蟹腿也挺好吃的呢 。

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